Voici ma petite recette de financiers à la pistache super moelleux. Vous pouvez aussi les réaliser a base de poudre d’amande et aussi les garnirent avec des framboises, du chocolat, des graines ou des fruits secs. Dans tous les cas, les financiers reste un incontournable du goûter. Si vous n’avez pas de moule à financiers comme c’est mon cas, vous pouvez utiliser des moules à muffins, ça marche très bien j’ai même essayé avec des moules à tartelettes en silicone.
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Siana & Co 