Aujourd’hui, je vous propose une recette qui fait fureur en ce moment sur Tik Tok, le dolgana coffee. Le dalgona coffee est apparu en Corée du Sud pendant la quarantaine du à la pandémie (Covid19) qui touche encore à l’heure actuelle énormément de personnes à travers monde. C’est l’acteur sud-coréen Jung Il-woo, qui avait comparé son goût à celui du dalgona, une sorte de toffee éponge coréen. La recette se compose de café soluble, de sucre, d’eau chaud et de lait froid, mais on trouve pleins de déclinaisons possible maintenant comme au thé matcha, au cacao, etc.
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Siana & Co 