Avec le beau temps et la chaleur qui revient enfin !!! L’été est là ! ( en espérant qu’il reste mdr). Je vous propose une petite salade rafraîchissante, rapide et simple à réalisé. Tous les ingrédients sont super bons pour la santé donc on peu y aller les yeux fermés sans culpabiliser :)
Les ingrédients :
1 concombre bio – 1 paquet de feta bio – 2 c à s de moutarde – huile d’olive – gomasio ou sel et poivre.
La préparation :
- Laver le concombre et couper-le en cube, ne retirer pas la peau, car c’est plein de vitamines.
- Couper votre feta en cube.
- Dans un saladier, mettre les cubes de concombre et de feta.
- Ajouter la moutarde et l’huile d’olive à votre convenance, puis bien mélanger.
- Assaisonner de sel et poivre ou comme moi a la place du sel utilisé du gomasio. La recette est sur le blog.
- Servir frais.
Je vous souhaite un bon appétit, moi, c’est une de mes salades préférée et puis c’est rapide à préparer même quand on n’a pas le temps :)